【四ツ谷麺処スージーハウス】四ツ谷で人気のつけ麺『レモンつけ麺』

四ツ谷麺処スージーハウス 濃厚魚介レモンつけ麺
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四ツ谷駅近くの魚介系つけ麺

四ツ谷駅赤坂口から徒歩1分、新宿通りから一本入った裏通りに「四ツ谷麺処スージーハウス」さんはあります。ちょっとおしゃれな雑貨屋さんのような外観。お店に入り、食券を購入します。「四ツ谷麺処スージーハウス」さんのつけ麺はWスープが特徴。じっくり煮込まれた豚骨スープは全く臭みがなく濃厚。これが魚介スープと合わさり、濃厚かつ美味いというバランスの取れたつけ汁でした。主張しすぎずも箸が止まらなくなる美味しさ。喉越しの良い麺との相性も抜群でした。


 

さっぱりと食べられる『濃厚魚介レモンつけ麺』

四ツ谷麺処スージーハウス 濃厚魚介レモンつけ麺

今回はトッピングにレモンが乗っかった「濃厚魚介レモンつけ麺」をオーダー。熱々のつけ汁は器も熱いので気をつけるようにと店員さんからアドバイスが入ります。程なくして、麺も登場。ストレートの色味が薄めの太麺は喉越しが抜群な上に食べ応えがあります。ここでレモンの出番です。レモンをつけ汁に絞り、レモン果汁をつけ汁に加えた後、つけ麺を食べてみるとさっぱり感が増すではありませんか!つけ汁とレモンの相性も良く、変に味が離れることはなく、濃厚だけど食べやすいつけ麺がさらにさっぱりと食べやすくなりました。ちょっとクセになるつけ麺を四ツ谷に行った時は食べに行ってはいかがでしょうか。


 

食べたメニュー

四ツ谷麺処スージーハウス 濃厚魚介レモンつけ麺

濃厚魚介レモンつけ麺:850円


 

アクセス

食べログ:『四ツ谷麺処スージーハウス』

Twitter:@4vsuji

Facebook:https://www.facebook.com/4vsuji/

ホームページ:http://suzy-house.com

住所:東京都新宿区四谷1-2-6 アーバンサカス5 1F




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